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I nostri servizi Il piccolo podere condotto secondo metodi di agricoltura biologica, produce olio extravergine e olive da tavola.
Abbiamo mandorle, fichi, pere e ciliege che, trasformate in confetture e gelatine, insieme ai dolci e alle focacce cotti nel forno a legna, sono servite a colazione sotto i gelsi e i ciliegi del giardino.
La gestione delle risorse energetiche ha puntato sull’utilizzo dell’energia solare per l’acqua sanitaria e per il riscaldamento, nonché al recupero delle acque piovane. Il ciclo si chiude con la fitodepurazione delle acque di scarico per il successivo riutilizzo irriguo.
Sono benvenuti gli animali di piccola taglia. |
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